الرئيسية / وصفات طبخ

وصفات طبخ

بالمقادير طريقة عمل الفراخ البانية

المقادير صدور فراخ مخلية بيض ملح فلفل توابل زيت طريقة التحضير 1- يتم تقطيع الفراخ الي شرائح رفيعة. 2- يتم غمس القطع في البيض. 3- يتم تتبيل القطع بالتوابل والملح والفلفل. 4- يتم قلي القطع في زيت غزيز. 5- يتم تصفية القطع من الزيت الزائد عند طريق ورق المطبخ ثم …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل تارت الموز

المقادير 3 اكواب من البسكويت المطحون نصف كوب من السمن ملعقتان كبيرتان نشا موز مهروس ملعقتان كبيرتان سكر 2 كوب من اللبن للتزيين كريم شانتية سوداني للتزيين طريقة التحضير 1- يتم خلط البسكويت والسمن ثم يفرد في قاع صينية تارت. 2- يتم وضع النشا المذاب في اللبن والسكر واللبن في …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة

مقادير سلطة الفواكة بالكريمة كوب حليب سائل نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا 2 موز 2 فراولة 2 صفار بيض طريقة التحضير 1- نقوم بتسخين الحليب علي النار ونضيف صفار البيض والسكر والفانيليا ونقلبهم جيدا علي النار ثم نصبها في وعاء اخر وتوضع مرة اخري علي النار ثم نرفعها من علي النار …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل عجينة البيتزا

مقادير عجينة البيتزا 3 كوب من الدقيق 2 كوب من الماء نصف كوب زيت 2 ملعقة سكر 2 ملعقة حليب 2 ملعقة خميرة مقادير البيتزا صلصة طماطم مقطعة شرائح رفيعة مشروم زعتر فلفل رومي جبنة موتزاريلا زيتون اخضر او اسود (حسب الرغبة) طريقة تحضير العجينة 1- يتم خلط الماء والسكر …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل الكفتة المشوية

المقادير نصف كيلو لحم مفروم بيضة نصف كوب بقسماط فص ثوم مفروم ناعم ملح و فلفل نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة كاري نصف ملعقة اوريجانو طريقة التحضير 1- يتم خلط جميع المكونات جيدا في وعاء ثم توضع في الثلاجة لمدة اربع ساعات. 2- يتم تشكيل الكفتة اصابع ثم توضع في اسياخ …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

مكونات العجينة كوب ونصف من الدقيق نصف ملعقة زبدة كبيرة ملعقة صغيرة باودر ملعقة صغيرة سكر نصف كوب حليب سائل ملح مكونات الحشو 150جرام جبنة رومي مبشورة زيت نباتي للقلي بياض بيضة طريقة التحضير 1- تخلط مكونات العجينة معا للحصول علي عجينة متماسكة وناعمة ثم تترك لترتاح نصف ساعة 2- تفرد العجينة …

أكمل القراءة »

بالمقادير طريقة عمل حلي المارس

مقادير الطبقة الاولي علبة بسكويت 3 ملاعق دبس ربع كوب من الزبدة المذابة نصف كوب من الحليب السائل مقادير الطبقة الثانية علبة بسكويت 3ملاعق كاكاو ربع كوب زبدة مذابة نصف كوب حليب سائل طريقة التحضير 1- لعمل الطبقة الاولي نقوم بتكسير البسكويت ونضعة في الخلاط ويخلط جيدا مع الزبدة والدبس …

أكمل القراءة »