الرئيسية / عام / طريقة عمل مكرونة بالفراخ من المطبخ اليوناني بالصور

طريقة عمل مكرونة بالفراخ من المطبخ اليوناني بالصور

المكونات


نصف كيلو مكرونة
نصف كوب بصل احمر مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ثمرة ثوم مفروم
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة قطع صغيرة
نصف كوب جبنة مطبوخة
3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شاي اوريجانو (توابل)
ملح وفلفل
قلوب خرشوف قطع صغيرة
طماطم صغيرة مقطعة
2 ثمرة ليمون شرائح

طريقة عمل مكرونة بالفراخ على الطريقة اليونانية


أولا قومى بسلق المكرونة.
ثم فى طاسة القلى و على نار متوسطة قومى بتسخين زيت الزيتون وابدأى فى تشويح البصل والثوم لمدة دقيقتين.
ثم ابدأى فى تشويح قطع الفراخ على الجانبين حتى يختفى لونها الوردى. تقربا لمدة 5 – 6 دقائق.
ثم أخفضى درجة النار وضيفى الخرشوف، الطماطم، الجبنة، البقدونس، عصير الليمون،اوريجانو و المكرونة واتركيها على النار لمدة دقيقتين مع التقليب. مع تتبيلها بالملح والفلفل
ثم ضعيها فى طبق التقديم و زينيها بشرائح الليمون.


‘vdrm ulg l;v,km fhgtvho lk hgl’fo hgd,khkd fhgw,v

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *