الرئيسية / عام / طريقة عمل القطايف بالتمر , حلويات شرقية بالصور من عمايلي انا

طريقة عمل القطايف بالتمر , حلويات شرقية بالصور من عمايلي انا


المقادير

2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x كوب تمر (مخلي من النواة)
½ x كيلو قطايف
¼ x كوب لوز (او اي نوع اخر تفضليه من المكسرات)
مقادير شربات السكر

1 x كوب ماء
2 x كوب سكر
2 x معلقة صغيرة ماء زهر
2 x معلقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات

  1. هنحضر شربات السكر

    1. فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
    2. لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة هنشيلها بالمعلقة.
    3. هنضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد
  2. هنفرم البلح والمكسرات.
  3. في طاسة على النار هنضيف الزبدة ونقلب فيها المكسرات المفرومة وبعدين نضيف البلح المفروم ونقلب لمدة 3 أو أربع دقائق على نار هادية.
  4. هنرفع الحشو من على النار ونحشى به القطايف وتغلق جيدا.
  5. تحمر القطايف في زيت مغلى حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدين ترفع وتوضع في الشربات، وتقلب فيه ثم تنشل.
  6. رصي القطائف في طبق التقديم ورشي عليها ببعض المكسرات المتبقية وبالهنا والشفا.
اقراء ايضا  طريقة عمل ورق العنب على الطريقة الفلسطينية , المحشي باللحم


‘vdrm ulg hgr’hdt fhgjlv

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *