الرئيسية / عام / طريقة عمل بسبوسة بالكاستر والشيكولاتة بالصور , حلويات رمضان

طريقة عمل بسبوسة بالكاستر والشيكولاتة بالصور , حلويات رمضان


المقادير

حليب سائل,1.25 كوب
سكر ,2.5 كوب
جوز هند مبشور, كوب
زبادي , كوب
دقيق سمولينا ,4 كوب
سمن سائل, كوب
كاسترد للتزيين,2 كوب
شوكولاتة داكنة سائلة, كوب
شربات (قطر) ,1.5 كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيكنج بودر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

– يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

– يُخفق الحليب مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب يجوي حتى يذوب السكر.


– تُضاف نصف كمية جوز الهند المبشور( اختياري) ثم الزبادي مع الاستمرار في الخفق.


– تُضاف نصف ملعقة صغيرة من الفانليا، ملعقة صغيرة بيكنج بودر وباقي كمية جوز الهند إلى دقيق السمولينا في وعاء خارجي عميق.


– يُضاف خليط المكونات الجافة للخليط السائل تدريجياً ويُقلب بخفة باستخدام ملعقة خشبية حتى تندمج المكونات جيداً.


– يُضاف السمن السائل للخليط مع التقليب جيدا.


– تُدهن صينية فرن دائرية بقليل من السمن.


– يُصب الخليط داخل الصينية، ويُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح.


– تُسقى البسبوسة فور خروجها من الفرن بالشربات (القطر) الدافئ ثم تُعاد للفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتشبع من الشربات، ثم تُترك لتبرد قليلاً.


– تُفرد طبقة من الكاسترد فوق البسبوسة ويتم تسوية السطح، ثم تُفرد طبقة أخرى من الشوكولاتة السائلة، ثم يسوى السطح أيضاً.


– تُترك البسبوسة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك.


– تُقسم البسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وتٌقدم مع قليل من الشوكولاتة البيضاء أو الفواكه الطازجة.

اقراء ايضا  صور بنات , صور بنات انستقرام جميلة جدا , sowar banat


‘vdrm ulg fsf,sm fhg;hsjv ,hgad;,ghjm fhgw,v

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *