الرئيسية / عام / طريقة عمل كنافة رمضان , الكنافة بالكاستر و التمر بالصور , حلويات رمضان

طريقة عمل كنافة رمضان , الكنافة بالكاستر و التمر بالصور , حلويات رمضان


المقادير

ماء ورد , 3 ملعقة كبيرة
سكر , 1 1/2 كوب
ماء , 1كوب
مكونات الشراب ,
نشا , 60 غرام
بيض , 2 حبة
سكر , 500 غرام
حليب , 500 مل لتر
مكونات حسوة الكاستر ,
ماء زهر , 4 ملعقة كبيرة
زيت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
قرفة , 2 1/2 ملعقة صغيرة
تمر , 1 كيلو
مكونات حشوة التمر ,
ملح , رشة
زبدة أو سمن , 4 ملعقة كبيرة
فانيلا , 2 ملعقة صغيرة
كنافة , 500 غرام

طريقة التحضير
حشوة التمر:
يعجن التمر بالزيت وقليل من ماء الزهر ويضاف اليه ربع ملعقة قرفة

الحشوة( الكاستر)
يوضع الخليط علي النار حتي يغلي
يخفق البيض مع السكر والفانيللا ويضاف طحين الذرة
يؤخذ قليل من الحليب المغلي ويضاف الي مزيج البيض والسكر
يسكب علي باقي الحليب ويخلط حتي يتكاثف
يبعد عن النار ويترك ليبرد

الكنافه:
تخلط الكنافة بالزبدة وتفرك جيدا مع الفانيللا
توضع نصف الكمية في صينية مدهونة وتوضع فوقها الكاستر
ثم توضع باقي كمية الكنافة وتزين بقطعة مشمش
وتوضع ملعقة زبدة اضافية وتخبز الي ان يحمر اللون
تقلب علي الجهة الاخري تخرج من الفرن وتسقي بالشراب
تزين باللوز او جوز الهند حسب الرغبة

اقراء ايضا  خلفيات جديدة للبلاك بيري , صور خلفيات بي بي مميزة غموض


‘vdrm ulg ;khtm vlqhk

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *