الرئيسية / عام / طريقة عمل ريش اللحم بالليمون بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان

طريقة عمل ريش اللحم بالليمون بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان



طريقة عمل ريش اللحم بالليمون بالصور , أطباق لحوم لعزومات رمضان

المقادير

ريش , كيلوغرام
بطاطس صغيرة ومسلوقة, كيلوغرام
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
ليمون مقشّر ومفروم, حبة
كمون ناعم , ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
نعناع طازج ومفروم حسب الرغبة,

طريقة التحضير
– يُسخن القليل من الزيت ثم يُشوّح به الثوم المفروم والكمون على النار.
– تُدهن الريش بخليط الثوم والكمون وتُترك قليلاً حتى تتشرّب التتبيلة.
– تُشوّح الريش على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب مع التقليب المستمر.
– يُضاف النعناع والليمون المفروم والملح والفلفل الأسود.
– تُوضع البطاطس في طاجن مناسب ثم تُسكب الريش بالتتبيلة عليها وتُقلّب المكونات.
– يُدخل الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج.
-تُقدّم الريش بالبطاطس المسلوقة بتتبيلة الثوم والليمون ساخنة


‘vdrm ulg vda hggpl fhggdl,k fhgw,v

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *