الرئيسية / عام / طريقة عمل الاسكالوب بصوص الثوم والبقدونس بالصور , وصفات للعزومات

طريقة عمل الاسكالوب بصوص الثوم والبقدونس بالصور , وصفات للعزومات


المقادير

لحم اسكالوب بتلو ,8 شرائح
زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم,0.25 كوب
عصير ليمون ,0.25 كوب
ثوم مفروم,2 ملعقة صغيرة
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
ماء ,0.25 كوب

طريقة التحضير
– سخني ملعقة زيت وملعقة زبدة في مقلاة كبيرة وحمّري فيها شرائح اللحم حتى تنضج ثم ضعيها في طبق تقديم.
– ضعي الثوم والزيت المتبقي في نفس المقلاة وقلّبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفيعصير الليمون بالتدريج ليمتزج بقطع اللحم المتبقية في المقلاة.
– أضيفي إلى المزيج ربع كوب ماء والملح والفلفل
– اتركي مزيج الثوم (صوص الثوم) يغلي لمدة دقيقتين، وأضيفي ملعقة الزبدة المتبقية وقلّبي، ثم ارفعي المزيج عن النار وأضيفي البقدونس، وضعي الصوص فوق اللحم وقدميه.


‘vdrm ulg hghs;hg,f fw,w hge,l ,hgfr],ks fhgw,v

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *