الرئيسية / عام / طريقة عمل الدجاج بالكاري والمستردة بالصور , اطباق عزومات رمضان

طريقة عمل الدجاج بالكاري والمستردة بالصور , اطباق عزومات رمضان



طريقة عمل الدجاج بالكاري والمستردة بالصور , اطباق عزومات رمضان

المقادير

دجاج فيليه,2 شريحة
ماء , كوب
مرقة دجاج ,2 مكعب
قشطة , علبة
خل أبيض , كوب
ثوم مدقوق, فص
فطر شرائح, كوب
بصل , حبة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
كاري ,2 ملعقة كبيرة
خردل , ملعقة كبيرة
معكرونة فوتوتشيني,250 غرام
أوراق الحبق , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
– تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري و الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
– تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً .

– يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين.

– ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.

– يضاف الخردل والقشطة والماء ومكعبا مرقة دجاج الماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان .

– تخلط معكرونة فيتوتشيني بعد سلقها بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية.

اقراء ايضا  شاهد بالصور أغرب 11 نوع من الأسماك التى تشاهدها فى حياتك والتى تندهش من اشكهالها وسماتها

– يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج .

– يزين الطبق بالحبق المفروم.


‘vdrm ulg hg][h[ fhg;hvd ,hglsjv]m fhgw,v

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *