أخبار عاجلة
الرئيسية / عام / طريقة عمل الدجاج المحشي فريك , دجاج بالفريكة بالصور , عزومات رمضان
Thumbnail for 15370

طريقة عمل الدجاج المحشي فريك , دجاج بالفريكة بالصور , عزومات رمضان



طريقة عمل الدجاج المحشي فريك , دجاج بالفريكة بالصور , عزومات رمضان

المقادير

زيت زيتون ,0.25 كوب
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة ,0.25 ملعقة صغيرة
مكعبات دجاج , مكعب
فريكة خشنة , كوب
دجاج متوسطة الحجم, دجاجة
خضار مشكلة حسب الرغبة,
مكسرات للتزيين ,

طريقة التحضير
– اغسلي الفريكة جيداً و صفيها من الماء ثم ضعيها بالقدر وقلّبيها مع القليل من الزيت أو السمنة مع مكعب الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
– اغمري الفريكة بالماء المغلي وبعد أن تغلي جيداً، اتركيها على نار هادئة حتى تستوي نصف استواء.
– اغسلي الدجاج و نظفيه جيداً من الداخل والخارج ثم تبليه بالبهار المشكل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون فهو يساعد على تحمير الدجاج جيداً.
– احشي الفريكة التي قمتي بتجهيزها مُسبقاً في الدجاجة، وغلّفي الدجاج بأكياس خاصة بالفرن ثم أغلقي الكيس جيداً.
– ضعيها الدجاجة على صينية فيها القليل من الماء والملح والبهار إلى جانب الخضار المشكلة التي ترغبينها، ثم أدخليها الفرن.
– اشوي الدجاج المحشي بالفريكة لمدّة ساعة و نصف إلى ساعتين وبعد أن تستوي جيداً ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالمكسرات، وبالهناء والشفاء.


‘vdrm ulg hg][h[ hglpad tvd;

شاهد أيضاً

Thumbnail for 58129

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *