الرئيسية / عام / طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات

طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات

طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات


المقادير

نصف كيلو حوايج دجاج ( كبد و قوانص و قلوب ) – بفضل سلق القلوب و القوانص مسبقا
كوبين ارز
بصلتين مفرومين
مكعب مرقة
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة سماق ( توابل فراخ)
كوب لبن
فص ثوم مهروس
ليمونة
ملعقة صوص صويا
ملعقتين سمن

الطريقة

يشوح البصل و الثوم في السمن حتي يذبلوا
يضاف اليهم القلوب و القوانص و يقلبون جيدا
تضاف الكبد و يقلبون برفق ثم تضاف لهم كل التوابل و الليمون و المستردة و الصويا صوص و اللبن و كوبين ماء
يغطي الوعاء ليغلي قليلا ثم نضيف له الارز و نقلبه مع التأكد ان السوائل تغطي الارز و يمكن زيادتها بالماء
تخفض النار و يترك الارز ليغلي حتي تمام النضج ثم نتذوقة اذا كان محتاج توابل زيادة
يقدم ساخنا


‘vdrm ulg hv. fhg;f] ,hgr,hkw fhgw,v

اقراء ايضا  ماذا يسمى شهر 2 بالميلادي

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *