الرئيسية / عام / طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات

طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات

طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص بالصور , ملف ارز رمضان للعزومات


المقادير

نصف كيلو حوايج دجاج ( كبد و قوانص و قلوب ) – بفضل سلق القلوب و القوانص مسبقا
كوبين ارز
بصلتين مفرومين
مكعب مرقة
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة سماق ( توابل فراخ)
كوب لبن
فص ثوم مهروس
ليمونة
ملعقة صوص صويا
ملعقتين سمن

الطريقة

يشوح البصل و الثوم في السمن حتي يذبلوا
يضاف اليهم القلوب و القوانص و يقلبون جيدا
تضاف الكبد و يقلبون برفق ثم تضاف لهم كل التوابل و الليمون و المستردة و الصويا صوص و اللبن و كوبين ماء
يغطي الوعاء ليغلي قليلا ثم نضيف له الارز و نقلبه مع التأكد ان السوائل تغطي الارز و يمكن زيادتها بالماء
تخفض النار و يترك الارز ليغلي حتي تمام النضج ثم نتذوقة اذا كان محتاج توابل زيادة
يقدم ساخنا


‘vdrm ulg hv. fhg;f] ,hgr,hkw fhgw,v

اقراء ايضا  اغلي السيارات فى العالم 2016

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *