الرئيسية / عام / طريقة عمل قطايف بالمهلبية , القطايف بالصور مع المهلبية ياناس يامهلبية

طريقة عمل قطايف بالمهلبية , القطايف بالصور مع المهلبية ياناس يامهلبية

طريقة عمل قطايف بالمهلبية , القطايف بالصور مع المهلبية ياناس يامهلبية

المقادير:

2/1 كيلو قطايف
كوب لبن
1/2 كوب نشا
1/2 كوب سكر
1/2 معلقة صغيرة فانيليا
زيت عباد الشمس للقلي

الطريقة:
1- اخلطي اللبن والسكر والفانيليا والنشا في إناء متوسط، ودوبيهم مع بعض، بعد كده حطيهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر لغاية ما تغلي كويس شيليه من على النار وسيبيه لما يبرد، وبكده يبقى أنتِ حصلتِ على المهلبية اللي هتحشي بيها القطايف.
2- هاتي القطايف واحشي كل واحدة بمعلقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف؛ بس خدي بالك إن الحشو ده يكون في وسط قرص القطايف واقفلي قرص القطايف بالضغط عليه بإيدك، وخدي بالك إنك تتأكدي من عدم وجود أي حشو ظاهر.

3- بعد ما تخلصي حشو القطايف كلها هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت كويس، وبعد كده اقلي القطايف على درجة حرارة متوسطة لغاية ما تلاقي لون القطايف بقى ذهبي وشيليها من الزيت وحطيها في الشربات، وبعد كده تطلعيها من الشربات وتحطيها في مصفاة علشان تتخلصي من القطر الزايد

اقراء ايضا  ديكورات مودن جديدة , انتريهات وغرف استقبال حلوة اوي


‘vdrm ulg r’hdt fhgligfdm

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *