الرئيسية / عام / طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة , قطايف في البيت طعامة نضافة توفير

طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة , قطايف في البيت طعامة نضافة توفير

طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة , قطايف في البيت طعامة نضافة توفير


مكونات العجينه
_ 2 كوب طحين فرخة
– 2 كوب حليب سائل
– معلقة صغيرة خميرة

-نص معلقة بيجنج بودر

-معلقة صغيرة سكر

-ربع معلقة صغيرة ملح

للحشوة

– نص وقية جوز

-معلقتين سكر

أو

– علبة قشطة

– عسل

أول شي رح نخلط الكوبين الطحين مع الخميرة والبيكنج بودر و كمية الملح و كمية السكر المذكورين فوق وبعدين رح نضعهم بالخلاط ونسكب فوقهم الكوبين الحليب و نخلط دقيقتين ثم نتركها بالخلاط أو باناء آخر حتى تختمرلمدة ساعة وهي الصورة بعد ما اختمرت العجينة بس أنا عملت نص المقادير بلأول كتجربة ووقت نجح رجعت عملت مرة تانية

و بعدين بنبدأ بسكب العجينة بالمقلاة وطبعاً يشترط مقلاة تيفال ولا نضع أي شيء لا سمنة ولا زيت ولا شي فقط العجينة مثل ما واضح بالصورة

و هيك المفروض يكون الشكل بعد أن ننتهي عملها بالمقلاة طبعاً أنا حطيتون بطريقة تبين الوجهين يعني اللون البني هيي الجهة اللي كانت ملامسة لسطح المقلاة

اقراء ايضا  صور من خلق الرحمن فأروني ماذا تخلقون , صور جميلة جدا

وبعدين بنجهز حشوة الجوز والسكر وطبعاً فيكي تتفننني بالحشوة على زوقك وهي صورة صحن الحشوة

وبعدين بنبدأ بحشي

وبنسكرها بهي الطريقة بنضغط على الجوانب مشان ما تفك بالفرن

وبعدين بندهن كل حبة بالسمنة وبنصفها بالصينية وبندخهاالفرن لمدة قصيرة حواي 7 دقايق وطبعا حسب حرارة الفرن بتختلف المدة

وأنا صورتها قبل ما تدخل على الفرن

وأكيد ما بننسا القطر اللي كلنا بنعرفو بس انتبهو اذا كان القطر بارد لازم يكونو القطايفات سخنين والعكس صحيح يعني المفروض تكون وحدة منون سخنة القطر أو

و بعدين بنضيف العسل


‘vdrm ulg hgr’hdt fhgw,v o’,m fo’,m

اقراء ايضا

شاهد أيضاً

اعشاب سحرية لحرق الدهون في رمضان

إن كنتي بدأتي تلاحظين زيادة وزنك وتراكم الدهون في بعض المناطق من جسمك، نتيجة ضعفك …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *